Para señalar materia y forma de cada sacramento he tomado por fuente principal el Catecismo de la Iglesia Católica (CEC) y secundariamente el Código de Derecho Canónico (CIC) .

Bautismo
Materia próxima: triple inmersión en el agua bautismal o triple infusión de agua sobre la cabeza del candidato (CEC 1239). La unción con el santo crisma (CEC 1241).
Materia remota: agua bautismal (CEC 1238) y óleo perfumado y consagrado por el obispo (CEC 1241).
Forma: “N., yo te bautizo en el nombre del Padre y del Hijo y del Espíritu Santo” (CEC 1240).

Confirmación
Materia próxima: el obispo extiende las manos sobre los confirmandos, gesto que significa el don del Espíritu Santo (CEC 1299). Unción del santo crisma en la frente e imposición de mano. Beso de paz que significa la comunión del obispo con sus fieles (CEC 1300).
Materia remota: santo crisma (CEC 1300).
Forma: “Recibe por esta señal el don del Espíritu Santo” (CEC 1300).

Eucaristía
Materia próxima: el extender las manos por parte del ministro sobre el pan y el cáliz al momento de la consagración eucarística.
Materia remota: pan, vino y un poco de agua (CIC 924.1).
Forma: en la epíclesis, la Iglesia pide al Padre que envíe su Espíritu Santo sobre el pan y el vino, para que se conviertan, por su poder, en el cuerpo y la sangre de Jesucristo (CEC 1353). Las palabras comúnmente empleadas son:
"Tomad y comed todos de él, porque esto es mi Cuerpo que será entregado por vosotros."
"Tomad y bebed todos de él, porque esta es mi Sangre. Sangre de la alianza nueva y eterna que será derramada por vosotros y por todos los hombres para el perdón de los pecados."

Reconciliación
Materia próxima: los actos del penitente: contrición, confesión y satisfacción.
Materia remota: los pecados.
Forma: la Iglesia absuelve con la fórmula: “Dios Padre misericordioso, que reconcilió consigo al mundo por la muerte y resurrección de su Hijo y derramó el Espíritu Santo para la remisión de los pecados, te conceda, por el ministerio de la Iglesia, el perdón y la paz. Y yo te absuelvo de tus pecados en el nombre del Padre y del Hijo y del Espíritu Santo” (CEC 1449)

Unción de los enfermos
Materia próxima: imposición de manos sobre los enfermos y oración por ellos de parte de los presbíteros de la Iglesia. La unción misma (CEC 1519).
Materia remota: óleo de los enfermos bendecido, si es posible por el obispo (CEC 1519).
Forma: “por esta santa unción y su piadosa misericordia, te perdone el Señor todo cuanto has pecado por medio de la vista o por medio del oído, etc. Amén”.

Orden
Materia próxima: como rito esencial, imposición de manos del obispo sobre la cabeza del ordenado (CEC 1573); como complemento pueden ser: unción con el crisma y entrega de objetos sagrados (CEC 1574).
Materia remota: dentro de los ritos complementarios que rodean la celebración: santo crisma, libro de los evangelios, anillo, mitra y báculo para el obispo; patena y cáliz para el presbítero; libro de los evangelios para el diácono.
Forma: oración consecratoria específica que pide a Dios la efusión del Espíritu Santo y de sus dones apropiados al ministerio para el cual el candidato es ordenado (CEC 1573) [...] "Da, te pedirnos, Padre Omnipotente, a este siervo tuyo la dignidad presbiteral, renueva en su interior el espíritu de santidad, para que obtenga, recibido de ti, oh Dios, el oficio de segunda categoría e insinúe la corrección de las costumbres con el ejemplo de su conducta".

Matrimonio
El signo externo de este sacramento es el contrato matrimonial, que a la vez conforman la materia y la forma.
Materia próxima: es la donación recíproca de los esposos, se donan toda la persona,
todo su ser.
Materia remota: son los mismos contrayentes.
Forma: es el Sí que significa la aceptación recíproca de ese don personal y total.